食品包装气体残留检测仪主要用于检测食品包装内部氧气、二氧化碳等气体的含量及比例,通过监测气体成分保障产品货架期质量。
食品包装气体残留检测仪的基本原理是通过取样装置抽取包装内的残留气体,利用气体传感器或分析技术(如气相色谱、红外光谱等)对气体成分进行分离和定量分析,后输出氧气(O₂)、二氧化碳(CO₂)等气体的体积百分比(或浓度)。
仪器特点
高精度:传感器性能稳定,测量误差小。
便携式:单手操作,适用于生产现场快速检测。
数据存储:支持数据自动保存及导出功能。
使用注意事项
取样规范:穿刺取样时需避免针头漏气,顶空取样时需确保包装内气体充分混合(尤其是液体食品包装,避免抽取液体)。
校准周期:建议每月校准一次(使用标准气体,如 21% O₂+79% N₂的空气、10% CO₂+90% N₂的混合气体),确保检测精度。
包装兼容性:根据包装材质选择取样方式(如铝箔袋需用锋利针头穿刺,软塑袋适合顶空取样)。
环境要求:避免在高湿度、高粉尘环境中使用,防止传感器受潮或堵塞(尤其是电化学传感器)
通过食品包装气体残留检测仪,企业可有效监控包装质量,降低产品变质风险,保障食品安全。选择时需根据检测精度要求、样本量及使用场景(现场 / 实验室)综合考量,便携式适合快速筛查。