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　　GB 31604.8-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》规定了食品接触材料及制品中总迁移量的测定方法，以下从检测原理、仪器设备、检测流程、技术要点等方面进行详细说明：
【检测原理】
　　试样用各种食品模拟物浸泡，将浸泡液蒸发并干燥后，得到试样向浸泡液迁移的不挥发物质的总量。通过该过程，可量化材料中可能迁移至食品中的非挥发性物质的量，评估材料的安全性。
【仪器设备】
　　总迁移量及不挥发物测定仪：以济南兰光机电技术有限公司的仪器为例（C840H型号），其残渣测试范围为 0.05～10000 mg，测试精度 0.05 mg，系统分辨率0.01mg，控温范围室温～130℃，温度波动 ±0.5℃，试样容积0～100mL，试样数量1 - 25件（数据各自独立）。
　　天平：采用德国进口触控电子天平，重复性可达0.05mg，用于精确称量蒸发残渣的质量。
　　蒸发与称重双仓独立：实现蒸发与称量真正分离，避免高温、高湿对天平的影响。
　　玻璃蒸发皿：规格通常为100mL，用于盛放浸泡液进行蒸发操作。
【适用范围】
　　食品接触材料及制品：适用于食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、三聚氰胺、发泡聚苯乙烯、植物纤维类成型品等的总迁移量测定；也适用于食品用橡胶垫片（圈）、高压锅密封圈、橡胶奶嘴、橡胶管等的总迁移量测定；还适用于食品容器过氯乙烯、环氧酚醛、聚酰胺环氧树脂、聚四氟乙烯等内壁涂料的总迁移量测定。
　　药品包装材料：可用于药品包装材料中不挥发物测定，如以低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等为材质的输液瓶、滴眼剂瓶、口服液瓶、口服药瓶、输液用膜袋及其瓶盖的不挥发物测定；以聚乙烯、双向拉伸聚丙烯、真空镀铝流延聚丙烯、聚酯等为材质的药用复合膜、袋的不挥发物测定；以聚氯乙烯、低密度聚乙烯、聚偏二氯乙烯、聚酰胺等为材质的固体药用复合硬片的不挥发物测定；以聚乙烯/铝/聚乙烯为材料的复合药用软膏管及药用低密度聚乙烯膜、袋的不挥发物测定；各类药用垫片、胶塞、活塞及护帽的不挥发物测定。
　　其他食品相关产品：扩展应用于食品行业总固形物、水分及干燥失重、脂肪的测定，如白酒类产品总固形物、黄酒类产品总固形物与非糖固形物、饮料饮品类产品的总固形物的测定等；冲调类饮品及原料的水分、肉与肉制品水分含量与脂肪的测定等。
【检测流程】
　　采样与试样清洗：按照GB 5009.156中采样方法操作获取试样，并按其规定的方法进行试样的清洗，以去除试样表面的杂质和污染物，确保检测结果的准确性。
　　浸泡：将试样放入特定溶液中浸泡，浸泡液根据材料预期接触的食品类型选择合适的食品模拟物，如水基食品模拟物、化学替代溶剂（如正己烷、异辛烷、95%（体积分数）乙醇溶液、正庚烷）等。浸泡过程中要严格控制实验温度，浸泡液需预热到浸泡温度，同时正确计算浸泡面积。
　　蒸发：浸泡结束后，取一定量的样品浸泡液加入预先干燥至恒重的蒸发皿内，在水浴锅上蒸发至浸泡液完(分隔)全蒸干。
　　干燥与称重：将蒸发皿移入烘箱进行干燥，之后进行称重，如此重复干燥称重直至恒重。该重量减去空皿的质量即为蒸发残渣，也就是试样向浸泡液迁移的不挥发物质的总量。
　　C840H集成式蒸发残渣检测系统基于重量法测试原理，参照塑料包装、药典、化学试剂等检测标准设计制造。专业适用于食品药品包装材料的蒸发残渣检测、食品药品接触材料及制品的总迁移量测定、化学试剂与纯化水的蒸发残渣检测。Labthink将继续秉承创新、专业的理念，致力于为客户提供更加优质、高效的产品与服务。