本信息由济南兰光机电技术有限公司发布提供。
　　食品接触材料（Food Contact Materials, FCMs）是指与食品直接接触的材料或制品，如塑料、金属、玻璃、陶瓷、纸张等。在食品生产、加工、储存、运输和消费过程中，这些材料中的化学物质可能会迁移到食品中，从而影响食品安全和人体健康。
　　总迁移量（Overall Migration, OM）是指食品接触材料在特定条件下向食品或食品模拟物中迁移的所有非挥发性物质的总量，通常以mg/dm²或mg/kg表示。该指标反映了材料中化学物质向食品迁移的总体水平。
迁移量检测方法与步骤
　　1、样品准备：选取代表性样品，切割成规定尺寸（如片材、容器等）。根据材料类型和用途选择合适的食品模拟物（如水、乙酸、乙醇、橄榄油等）。
　　2、浸泡实验：将样品完(分隔)全浸没于食品模拟物中，在规定温度和时间条件下进行浸泡（如40℃、10天或100℃、2小时等，具体根据标准）。模拟物体积与样品接触面积需符合标准要求（如6dm²/L）。浸泡实验需要借助专业的迁移测试池完成，例如济南兰光公司的QYC-B、QYC-C、QYC-E型号迁移测试池。
　　3、蒸发与干燥：将浸泡液转移至预先干燥恒重的蒸发皿中，在沸点温度下蒸干。蒸发皿在100℃±5℃干燥箱中干燥至恒重（通常2小时），冷却后称量残渣质量。
　　4、结果计算：按照相关标准要求中的总迁移量公式进行计算。
　　5、空白试验：同步进行空白试验，扣除试剂和容器带来的干扰。
总迁移量试验仪器介绍
　　总迁移量检测需使用高精度、自动化的仪器，以确保结果的准确性和重复性。济南兰光公司研发生产的C840H集成式蒸发残渣检测系统，符合GB 31604.8-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品 总迁移量的测定、GB/T 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法等测试标准，适用于食品药品包装材料的总迁移量测定、蒸发残渣检测。
检测方法与仪器的技术优势
　　标准化与自动化：仪器设计符合GB、ISO、EN等国际标准，减少人为误差，提高检测效率。
　　多功能性与适用性：可测试多种材料和模拟物，满足不同行业需求。
　　高精度与安全性：高精度传感器和多重安全保护设计，确保结果准确性和操作安全。