关键词：塑料管、氧气阻隔性、阻氧性、氧气透过率（量）、氧气透过率测试仪、等压法、调味料、芥末酱
芥末酱中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙，对人体健康有一定的效果，其中的油脂成分具有美容养颜功效。芥末酱在餐桌上的需求量日益增加，其营养成分如何完好的保持成为生产企业关注的焦点。如果芥末酱长期接触空气，则会发生营养物质氧化变质，导致芥末口感变苦等问题。所以，通常要求芥末酱产品置于常温下避光防潮且密封存储。
为了便于食用者使用，芥末酱通常采用塑料软管或者袋装形式进行包装存储，其中塑料管的氧气阻隔性更好，逐渐被广泛使用。而各种塑料管对氧气阻隔性有高低之分，如何正确的使用性能较好的塑料管作为芥末酱的包装，需要提前对塑料管进行整体的氧气透过率测试。
参考标准
国内有关塑料管包装的氧气透过率测试方法主要为库仑计原理的检测方法。本文依据GB/T 31354-2014《包装件和容器氧气透过性测试方法 库仑计检测法》该标准规定的方法进行试验。该标准规定了在稳态条件下采用库仑计法对包装件和容器氧气透过性进行测试的试验方法，此标准适用于干燥环境中的、容积为2L以下的塑料及复合材料包装件和容器等包装材料的氧气透过性的测试。
试验样品：某日本品牌芥末酱塑料管包装作为本次实验样品。
试验设备
本文采用济南兰光机电技术有限公司自主研发的C230H氧气透过量测试仪检测样品的阻氧性能。
C230H氧气透过率测试仪采用库仑氧气分析传感器和等压法测试原理，将预先处理好的试样装夹于测试腔之间，氧气或空气在薄膜的一侧流动，高纯氮气在薄膜的另一侧流动，氧气分子穿过薄膜扩散到另一侧的高纯氮气中，被流动的氮气携带至传感器。通过对传感器测量到的氧气浓度进行分析，从而计算出氧气透过率等参数。对于包装容器而言，高纯氮气在容器内流动，空气或高纯氧气则包围在容器的外侧。
适用范围
容器类：适用于塑料、橡胶、纸、纸塑复合、玻璃、金属等材料做成的软管、瓶、袋、罐、盒、桶的氧气透过率测试，如牙膏软管、化妆品软管、可乐瓶、花生油桶、真空包装袋、金属三罐片、果冻杯、酸奶杯等。薄膜类：适用于各种塑料复合薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝塑复合膜等膜状材料的氧气透过率测试。
片材类：适用于各种工程塑料、橡胶、建材等片状材料的氧气透过率测试，如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。
标准：可满足GB/T 31354、ISO 15105-2、GB/T 19789、ASTM D3985、ASTM F2622、ASTM F1307、ASTM F1927、JIS K7126-2、YBB00082003等多项国家和国际标准。
设备参数
容器类试样的测试范围为0.00005～1cm3/(pkg·d)，薄膜类试样的测试范围为0.01～200cm3/(m2·d)，仪器分辨率为0.001 cm3/(m2·d)。
先(分隔)进热力学和流体力学分析设计的三腔一体测试集成块结构，支持三个相同或不同试样的同步测试。
试验温度控制范围10～55℃±0.2℃ 。
试验湿度控制范围氧气0%，5～90%±1%，100%；载气0%，5～90%±2%（选配）。
仪器测试腔各自安装温湿度传感器监测温湿度情况，控制测试过程更加精准。
搭载高性能处理器和Windows10操作系统，通用各种软件和设备；支持LystemTM实验室数据共享系统，统一管理试验结果和试验报告。
试验过程
(1) 将塑料管底部剪开，再用快固胶将其底部开口部位固定密封在容器封口装置上，密封完成后，将其装夹到设备中，然后用密封袋将容器及封口托盘进行密封包扎。
(2) 设置试验温度、试验湿度等试验参数，点击试验选项，试验开始。(3) 调节湿度、载气流量。
(4) 试验结束后，读取记录设备自动计算的氧气透过率试验结果。
试验结果
本文所测试的塑料管样品的氧气透过率为0.0247 cm3/(pkg·d)。C230H氧气透过率测试系统在测试各种塑料容器时，具有测试效率、精度高，重复性好等优点。
