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食品包装安全是保障食品质量与消费者健康的关键环节。它要求包装材料无毒无害,不会在接触食品过程中释放有害物质,如重金属、塑化剂等,以免污染食品,危害人体。包装的密封性、包装材料阻隔性能等性能指标也至关重要,能防止外界氧气、水分、微生物等侵入,避免食品氧化、受潮、变质和被微生物污染,延长食品保质期。食品包装检测仪器则是针对包装质量进行检测监控的专业实验仪器,通过各种项目测试,以确保包装材料及包装制品符合相关标准要求,能够达到企业生产及使用的必要标准,确保包装安全。
那么,食品包装检测仪器具体都有哪些呢?对应仪器又都是检测食品包装的哪些性能呢?在此,济南兰光(Labthink)就简单为大家整理总结一下!根据测试项目不同,食品包装检测仪器大致有以下几种:
1、包装阻隔性能测试:其主要是针对包装材料的气体或水蒸气阻隔性能进行测试,对应仪器有透氧仪,也成为氧气透过率测试仪,透气性测试仪和水蒸气透过率测试仪。推荐仪器济南兰光C403H氧气/水蒸气透过率测试系统、C230H氧气透过率系统系统、C360H重量法透湿性测试仪、C206H库仑电量法透氧仪、C330H电解法透湿仪等。
2、拉断力与拉伸强度检测:主要用于测试包装材料的力学强度指标,例如薄膜拉伸强度、拉断力、断裂伸长率等指标,以此评断包装材料的物理性能是否能满足企业生产与使用要求。同时,一台试验机就可集成剥离、热封强度、穿刺、撕裂等多种力学性能测试。推荐仪器C610系列智能电子拉力试验机。
3、包装密封性能测试:包装密封完整性能直接影响食品质量,行业中普遍采用负压法测试原理的密封试验仪,用于软塑包装的整体密封性能检测,通过目测观察包装泄漏情况判断产品质量是否达标。推荐仪器济南兰光C660B泄漏与密封强度测试仪或MFY-01密封试验仪。
4、包装内部气体分析:包装内残留气体检测分析推荐使用顶空气体分析仪(例如Labthink兰光 C650B或C650H型号),也就是残氧仪,该仪器在食品行业应用十分重要,仪器专业用于测定食品包装中的残留顶部氧气含量,通过增配传感器,还可实现残留二氧化碳的测试应用。
5、包装材料厚度检测:测厚仪采用机械接触式原理,用于精准测定包装材料如薄膜、薄片、纸张的整体厚度。推荐仪器Labthink兰光C640测厚仪。
6、材料爽滑性能测试:通过摩擦系数仪测试包装材料的表面摩擦系数指标,以此评判包装的开口性能,指导包装生产工艺。推荐仪器济南兰光MXD-02摩擦系数仪。
7、气相色谱分析:利用气相色谱仪进行包装或印刷油墨的有机溶剂残留量检测。若含有较高的溶剂残留的包装材料用来包装食品、医药产品等,将会威海人们的身体健康。因此必须对溶剂残留进行检测,这也是生产企业必要的质量控制检测项目之一。
8、食品接触材料卫生性能检测:食品接触材料要求在接触食品过程中不能释放有害物质,如重金属、塑化剂等,以免污染食品,危害人体,这就要求企业需要进行严格的迁移量测定,确保符合标准要求,满足食品包装使用安全。推荐仪器济南兰光C840H集成式蒸发残渣检测系统。
食品包装检测仪器种类繁多,除上述试验设备外,还有瓶盖扭矩仪、落镖冲击试验仪、纸箱抗压机等多种检测设备,济南兰光作为一家致力于包装及新型膜材料检测仪器供应商,期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作。

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