如何检测验证瓜子镀铝复合膜包装揉搓前后的氧气透过率

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　　瓜子属于炒货制品，含丰富的脂肪、蛋白质、糖类和各类有机酸等成分。因它甘香可口，因此成为大众休闲娱乐必(分隔)备零食。瓜子使用的包装中常见的材质为镀铝复合膜，即在其中一层塑料膜上蒸镀氧化铝材料，含有铝金属材料的复合膜相对其他塑料复合膜更易脆裂及出现折痕、针孔等，若镀铝复合膜包装柔韧性能较差，则折痕、针孔数量较为密集，包装阻隔性及物理机械性能均会下降，易导致包装出现轻微漏气，甚至破袋现象，造成瓜子出现皮软、哈喇味等问题。为防止瓜子以上问题出现，如何验证镀铝复合膜的柔韧性，济南兰光(Labthink)建议瓜子生产企业需要加强对镀铝复合膜包装揉搓前后阻隔性能检测。

　　国内有关软复合片材包装氧气的测试方法有库仑计法（等压法）、压差法，参考的方法标准分别为GB/T 1038-2000 《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法 压差法》与GB/T 19789-2005《包装材料 塑料薄膜和薄片氧化透过性试验 库仑计检测法》，本文参考标准为GB/T 1038压差法。在此，我们参考采用ASTM F392 《挠性阻隔材料挠曲耐久性的试验方法》，模拟铝塑复合膜在生产、加工、运输等过程中的揉搓、折压损伤等行为，通过检测试样在揉搓前后阻隔性能的变化来判断材料的抗揉搓性能。

　　试验样品为某品牌提供的瓜子镀铝复合膜，试验仪器使用济南兰光公司自主研发设计的C680M揉搓试验仪和VAC-V2压差法气体渗透仪。

揉搓制样过程：

• 用取样器从未揉搓的瓜子镀铝复合膜样品上裁取尺寸Φ97 mm试样3片，待测试其氧气透过率。

• 再从未揉搓的瓜子镀铝复合膜样品上裁剪长280mm、宽200mm的试样3片，将试样用10 ~ 12mm宽的压敏双面胶带固定在C680M揉搓试验仪上，选择合适的揉搓模式进行试验。

• 用取样器在揉搓后的试样上裁取尺寸Φ97 mm试样3片，待测试其氧气透过率。

氧气透过率试验过程：

1. 将揉搓前的3片试样分别装夹在VAC-V2压差法气体渗透仪的测试腔内进行测试。

2. 在压差法气体渗透仪上先设置试样名称、试样厚度、试验温度、试验湿度等参数。

3. 启动真空泵。

4. 点击“开始试验"选项，试验开始，仪器自动计算并显示试验结果。

5. 揉搓后的3片试样依次按照(1) ~ (4)的步骤进行测试，比较揉搓前后试样氧气透过率平均值的变化。

　　本次试验所所测试的样品的揉搓前氧气透过率平均值为：0.5584 cm3/m2·24h·0.1MPa；揉搓后氧气透过率平均值为19.5874 cm3/m2·24h·0.1MPa。

　　通过上述结果可以看出揉搓后的瓜子镀铝复合膜氧气透过率明显增大，说明瓜子镀铝复合膜在生产、销售过程中易出现折痕或微小针孔，易导致氧气透过量过大。为了保证产品保质期可通过及时监测所使用的镀铝复合膜包装揉搓前后氧气透过率变化进行质量筛查。VAC-V2压差法气体渗透仪是一款专业用于薄膜、片材的氧气透过率测试仪器，设备操作简单、测试精度高、重复性好，结合C680M揉搓试验仪来评定包装前后铝塑复合膜的抗揉搓性能、阻隔性能以及密封性能。