密封性测试仪检测肉松包装的试验过程与结果

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　　肉松是由猪肉中的瘦肉、鸡肉或鱼肉去除水分后制成，味美可口，营养丰富，便于携带，可直接食用或用作其他食品的辅料。由于肉松本身含有的水分少、营养成分含量高，故对保存条件的要求比较高，若包装的密封性差，肉松则易出现结块、发霉等质量问题。我们从监测肉松包装密封性能的角度考虑，利用济南兰光机电技术有限公司自主研发的MFY-01密封试验仪测试肉松包装的密封性能，并简述了MFY-01的测试原理、设备参数及试验过程概要，有效解决因包装的密封性问题引起的漏液、漏气、胀袋等困扰企业的难题，提高软塑包装袋对内装物的保质效果。