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受益于未来植物蛋白饮料市场,金属包装行业前景广阔

更新时间:2018-03-02      点击次数:385

  植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料,属于蛋白饮料类。植物蛋白饮料以其不含或较少的胆固醇含量,富含蛋白质和氨基酸,适量的不饱和脂肪酸,营养成分较全等特点,深受消费者欢迎。
  产业链上下游模式简单,下游作用明显
  植物蛋白饮料行业上下游供应链模式明显,上游供应商主要有两类,一类是提供核桃仁、花生仁、杏仁等原材料的农产品批发企业;另一类是提供产品包装物如易拉罐等的金属包装容器制造行业。产品下游主要针对消费者,下游行业为食品、饮料及烟草制品批发、零售业;销售模式一般为经销模式,产品销售基本面向经销商,再由经销商批发给零售终端,zui后由零售终端出售给消费者。
  植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料,属于蛋白饮料类。植物蛋白饮料以其不含或较少的胆固醇含量,富含蛋白质和氨基酸,适量的不饱和脂肪酸,营养成分较全等特点,深受消费者欢迎。
  产业链上下游模式简单,下游作用明显
  植物蛋白饮料行业上下游供应链模式明显,上游供应商主要有两类,一类是提供核桃仁、花生仁、杏仁等原材料的农产品批发企业;另一类是提供产品包装物如易拉罐等的金属包装容器制造行业。产品下游主要针对消费者,下游行业为食品、饮料及烟草制品批发、零售业;销售模式一般为经销模式,产品销售基本面向经销商,再由经销商批发给零售终端,zui后由零售终端出售给消费者。
 国内主流产品固定,市场规模提升明显植物蛋白饮料产品根据其使用的主要原料的不同,可分为核桃露(乳)饮料、杏仁露(乳)饮料、花生露(乳)饮料、椰子汁(乳)饮料、豆奶(乳)饮料等品种。经过多年的市场竞争,我国植物蛋白饮料市场已经基本形成以核桃露(乳)饮料、杏仁露(乳)饮料、椰汁汁(乳)饮料和豆奶(乳)饮料几个品类为代表的饮料产品。
  行业市场规模不断增加,*增加明显随着人们对生活品质的追求不断提高,对健康的诉求越来越强,体现在饮食方面,除了注重美味的体验,将更重视饮食所带来的营养健康功效,饮料行业未来消费升级的方向是营养和健康。相比其它饮料,植物蛋白饮料具备明显的优势,它拥有比动物蛋白更加完善的营养结构,原料来源上更有保障,因此近些年来,低脂肪、无胆固醇的植物蛋白资源受到人们的青睐。根据统计数据显示,2007年以来各饮料子行业增速zui快的是植物蛋白饮料,2016年植物蛋白饮料行业收入为1217.2亿元,2007-2016年复合增速达24.5%,在整个饮料行业的占比上升8.79个百分点至18.69%。2016年植物蛋白饮料制造业市场规模占比zui高,可见人们对从饮食方面对健康诉求的体现。预计2020年行业的市场会进一步提升达到2583亿元,占饮料制造业市场总规模的24.2%,仍为饮料制造业的主要细分品类。

 

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