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鸭脯是一款常见的休闲食品，高蛋白低脂肪，纤维疏松，肉质鲜嫩，肥而不腻，是佐酒美味、送饭佳肴及宴客送礼佳品。部分袋装的鸭脯在装袋、热封并经过蒸煮杀菌后，包装袋出现了分层的现象。所谓分层现象是指组成复合膜的各单层膜不是紧密的结合在一起，而是发生了分离。鸭脯成品包装的分层现象不仅会严重影响企业的品牌形象，降低鸭脯在消费者心目中的品质水平，还会对包装袋自身的氧气透过量、抗冲击及抗穿刺等物理机械性能产生不利影响，很可能导致鸭脯发生氧化变质、出现漏气、破袋等问题。故鸭脯包装袋的分层现象是...
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寸有所长，尺有所短，这个道理同样适用于不同材质的单层膜材料，软包装复合膜通过将各具优点的各单层膜复合在一起，可充分发挥各薄膜的长处，达到优势互补的效果，而各层膜间的复合牢度是影响补强作用的重要因素。若复合膜的复合牢度低，易发生分层，则在相同时间内渗透过薄膜材料的气体量增加，表现为复合膜的氧气透过量增加，阻隔性降低；一根筷子容易折，十根筷子坚如铁，复合膜的耐冲击性或抗穿刺性要高于组成复合膜的各单层膜，故分层后薄膜的抗冲击、抗穿刺等物理机械性能均会降低。另外，若复合膜包装袋在包装...
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C230H氧气透过率测试系统——本产品基于库仑氧气分析传感器和等压法测试原理，参照ASTMD3985标准设计制造，为高、中气体阻隔性材料提供高精度和高效率的氧气透过率检测试验。适用于食品、药品、器械、日用化学、光伏电子等领域的薄膜、片材、包装件及相关材料的氧气透过性能测试。产品优势：只为精准——*流体力学和热力学设计的ZHUAN利测试集成块；空间立体恒温技术；独立监测各腔测试情况的温湿度传感器；高效合规——同时测试3个相同试样，符合平行试验的标准要求；支持同一条件下3个不同试...
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抗穿刺性能，顾名思义指的是包装袋抵抗外力穿刺作用的能力，用抗穿刺力(穿刺强度)表示。包装袋用于包装内容物后，若内容物中含有较尖锐的坚硬物质时，如木棍、骨头、辣椒粒或冷冻食品的棱角等，在与包装袋的长期接触过程中，这些成分会对包装袋产生较强的穿刺作用；另外，在包装的储存、运输及流通过程中，难免会受到来自包装外部物体的穿刺与冲击，如其他包装袋的尖角。若包装袋的抗穿刺性能较差，在上述物体的穿刺下，易在包装表面形成不易察觉的细小孔洞，导致包装漏气、漏液，甚至直接形成大面积的破袋。这也是...
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在肉制品的包装过程中，通过对包装袋热封边进行热封，使包装袋形成一个封闭的环境，从而对内容物起到保护作用，隔绝外界环境中的氧气、水蒸气，防止包装袋漏气，内容物泄漏。包装袋热封边的密封效果即热封强度（或热合强度、密封强度）是影响包装袋保护功能的重要因素。本文以凤爪的包装袋为例介绍其热封强度的分析方法。凤爪是一类常见的肉制品，又称鸡爪、凤足，富含谷氨酸、胶原蛋白和钙质，不但能软化血管，而且具有美容功效，是一款深受消费者喜爱的食品。凤爪丰富的营养成分要求其包装应具有良好的热封强度，而...
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C230M(2019)氧气透过率测试系统——本产品基于库仑氧气分析传感器和等压法测试原理，参照ISO15105-2，ASTMD3985标准设计制造，为高、中、低气体阻隔性材料提供高精度和高效率的氧气透过率检测试验。适用于食品、药品、器械、日用化学、光伏电子等领域的薄膜、片材、包装件及相关材料的氧气透过性能测试。产品优势：只为精准——*流体力学和热力学设计的ZHUAN利测试集成块；空间立体恒温技术；独立监测各腔测试情况的温湿度传感器；高效合规——同时测试3个相同试样，符合平行试...
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肉松是由猪肉中的瘦肉、鸡肉或鱼肉去除水分后制成，味美可口，营养丰富，便于携带，可直接食用或用作其他食品的辅料。由于肉松本身含有的水分少、营养成分含量高，故对保存条件的要求比较高，若包装的密封性差，肉松则易出现结块、发霉等质量问题。目前，国内包装密封性方面的检测标准主要为GB/T15171-1994《软包装件密封性能试验方法》。利用Labthink兰光MFY-01负压气密封测试仪进行试验。Labthink兰光MFY-01负压气密封测试仪可用于肉松成品包装密封性能的测试，试验的操...
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糕点包装材料的材质种类一般分为塑料复合膜、镀铝复合膜、铝塑复合膜、纸塑复合膜这四种，其中塑料复合膜使用率较高，而镀铝复合膜与铝塑复合膜一般在具有高阻隔性需求时才被使用。糕点塑料复合膜包装袋多采用干式复合工艺，即利用有机溶剂将胶黏剂稀释后涂布到一层薄膜上，经过烘箱干燥，再与另一层薄膜热压贴合成复合薄膜的工艺。它适用于各种基材薄膜，基材选择自由度高，可生产出各种优异性能的复合膜。但干式复合的塑料包装袋如果在后期制作过程中对残留的有机溶剂处理不当，例如干燥温度、时间、风速等参数不合...
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