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在快节奏的现代生活中,各类饮料成为人们日常饮食不(分隔)可或缺的一部分,含乳饮料凭借其独特的风味和丰富的营养,如花生牛奶、核桃牛奶、娃哈哈、养乐多等,深受消费者喜爱。含乳饮料以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未发酵加工制成,包含蛋白质、维生素、脂肪等多种营养成分。这些成分对氧气极为敏感,因此含乳饮料在储存过程中,不仅需要避光,其包装材料还需具备高阻隔性和密封性,以减少与氧气的接触,防止营养成分氧化变质甚至霉变。不同材质的包装,如无菌砖、塑料瓶、金属罐等,对氧气的阻隔性各异,检测包装材料的阻氧性能,是确定含乳饮料保质期和保障保质效果的关键依据。
检测样品:本文以某品牌含乳饮料包装用的塑料瓶作为检测对象。
检测依据:目前,包装材料氧气透过量的检测方法主要有等压法和压差法(库仑计法),容器类包装的阻氧性能检测通常采用等压法,检测过程可参考GB/T 31354《包装件和容器氧气透过性测试方法库仑计检测法》。
检测设备:本次检测使用济南兰光机电技术有限公司自主研发的C230H氧气透过率测试系统,该系统基于等压法原理设计。
【设备详情】
试验原理:
C230H系统借助库仑氧气分析传感器,采用等压法测试。将处理好的试样夹在测试腔间,一侧流动氧气或空气,另一侧流动高纯氮气。氧分子穿过试样扩散到氮气中,被氮气携带至传感器,通过分析传感器测量的氧气浓度,计算出氧气透过率。对于包装件,高纯氮气在包装件内流动,空气或氧气包围在包装件外侧。
试验参数:
测试范围:薄膜类试样为0.01~200 cm³/(m²·d),容器类试样为0.00005~1 cm³/(pkg·d),分辨率0.001 cm³/(m²·d)。
测试结构:采用热力学和流体力学分析设计的三腔一体测试集成块结构,支持三个相同或不同试样同步测试,缩小三腔间温度、湿度和流量差异。
温湿度控制:试验温度控制范围10~55℃,精度±0.2℃;试验湿度控制范围氧气0%,5~90%±1%,100%;载气0%,5~90%±2%(选配),设备内部自动调节。
智能系统:搭载高性能处理器和Windows10操作系统,自动测试模式,快速获得精确结果。
数据管理:支持DataShield实验室数据共享系统,可对接用户数据集中管理要求,支持多种数据格式导出。
适用范围:
薄膜类:适用于塑料盖膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝塑复合膜等膜状材料。
片材类:适用于工程塑料、橡胶、建材等片状材料,如PP片材、PVC片材、PVDC片材等。
容器类:适用于塑料、橡胶、纸、纸塑复合、玻璃、金属等材料制成的瓶、袋、罐、盒、桶,如可乐瓶、花生油桶、真空包装袋、金属罐、塑料化妆品包装、牙膏软管、果冻杯、酸奶杯等。
执行标准:可满足ASTM D3985、ASTM F1307、ASTM F1927(选配)、GB/T 19789、GB/T 31354、DIN 53380-3、JIS K7126-2-B、YBB 00082003-2015等多项国家和国际标准。
【试验过程】
将待测样品置于23℃的干燥器中状态调节72小时。
取出样品,用快固胶将其封装在试样装夹结构上,确保密封良好。
把封装好样品的试样装夹结构安装在检测设备的容器附件测试装置上。
设置试验温度、湿度等参数,点击试验选项开始试验。
试验结束后,系统自动计算并显示结果。
试验结果与结论:经检测,某品牌含乳饮料包装用塑料瓶的氧气透过量为0.3013 cm³/(pkg·24h)。由此可见,含乳饮料包装用塑料瓶的氧气透过量对其保质期和保质效果影响显著。利用Labthink兰光C230H氧气透过率测试系统进行检测,试验过程简便、操作容易,检测结果精度高、准确性好,能真实反映样品的阻氧性能,为企业检测容器类包装的阻氧性能提供了可靠参考

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