温度与湿度对包装材料水蒸气透过率的影响

温度与湿度对包装材料水蒸气透过率的影响

摘要：温度与湿度是影响包装材料对气体阻隔性能的重要因素。本文通过对不同温湿度条件下牛奶包装用黑白膜样品水蒸气透过率的测试，分析了温度与湿度对样品阻湿性能的影响，并介绍了试验原理、设备参数及适用范围等内容，为不同条件下包装材料水蒸气透过率的测试及分析提供参考。

关键词：温度、湿度、水蒸气透过率、阻湿性能、水蒸气透过率测试系统、杯式法、称重法、增重法、减重法

1、意义

根据具体用途的不同，考察材料阻隔性能的指标分为对氧气、水蒸气、氮气、二氧化碳、空气等不同气体的阻隔性能，用相应气体的透过率表示。在阻隔性能的测试过程中，试验温度与湿度是两个重要的试验参数，温湿度的变化会对材料的内部结构、气体分子的运动能力等因素产生影响，特别是在测试水蒸气渗透能力的过程中，试验湿度是水蒸气在包装材料两侧发生渗透的动力条件，因此，温度与湿度条件不同，包装材料中的气体透过率有所差异。温度与湿度对阻隔性能影响的研究，可为不同存储环境下包装材料均可产生良好保质效果的提供数据参考。