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(1)高温蒸煮杀菌：一般杀菌温度超过100℃，杀菌时间10~45分钟不等，是目前肉制品行业使用较多的一种杀菌方式，杀菌比较*，杀菌后可常温储存，但对肉制品的风味、口感影响较大。如常见的酱鸭、卤猪蹄等。另外，高温蒸煮杀菌肉制品所使用的包装材料必须具有一定的耐高温性。(2)低温杀菌（巴氏杀菌）：一般杀菌温度低于100℃，杀菌时间一般为几分钟到十几分钟，对肉制品的口感、风味保存较好，但还残留部分耐热性微生物，故保质期一般较短，杀菌后需要低温保存。如需低温储存的香肠等。(3)辐照杀菌...
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摘要：热封参数的设置直接影响药品包装用固体饮料小包装袋热封强度值的高低，热封强度是固体饮料小包装袋的一项重要的物理机械性能指标。本文通过对某固体饮料小包装袋适宜的热封参数确定过程的描述，为广大用户介绍一种热封参数的确定方法，为企业解决因热封参数设置不当而引起包装袋热封强度差的问题提供参考。试验过程中采用的试验设备为济南兰光机电技术有限公司生产的GHS-03双五点热封梯度仪和XLW(PC)智能电子拉力试验机。关键词：热封参数、热封强度、热合强度、密封强度、双五点热封梯度仪、智能...
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质量问题：为什么蔬菜干制品会返潮？原因分析：(1)包装材料阻隔性差——包装外部的水蒸气渗入内部的透过量较高，特别是在高温高湿环境下包材的气体透过量会更高。耐揉搓性差——对于含铝（铝箔或镀铝膜）材质的复合膜而言，若耐揉搓性较差，包装蔬菜后，在成品包装的运输及销售过程中，易出现折痕、针孔等问题，引起包装的阻隔性降低，即水蒸气透过量增大。(2)成品包装加工过程密封性差——包装袋体或热封口处易在一定的压力或长时间的存储中发生漏气，特别是热封部位的密封质量较差，如热封强度过低或过高、热...
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石油基塑料发明至今只有100多年，但其解周期长达300-500年。传统塑料造成严重的白色污染问题，给地球环境带来巨大负担。而生物塑料，即PHA(聚羟基脂肪酸酯)的材料学性质与传统石化塑料相似，可以在50%以上石油基塑料应用领域发挥替代作用，*可以用来做成塑料袋、塑料餐具、塑料瓶等等。更重要的是，生物塑料降解很快，在土壤中3-6个月内就能降解，同时其他微生物吃掉这种生物塑料以后还能繁殖得更快，会让土地变得更加肥沃。然而，目前仅聚乙烯和聚丙烯两种zui普通的石油基塑料，年产能就有...
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质量问题：用铝塑复合膜包装的咖啡成品包装袋表面易出现类似被外物划伤的破裂口。原因分析：(1)包装材料l耐揉搓性较差——在成品包装的运输及存储过程中，包装袋体容易受到外力的挤压与揉搓，若包装材料的耐揉搓性较差，易在外力的作用下铝箔层发生断裂，形成折痕，甚至针孔，影响包装的阻隔性能及抗穿刺等物理机械性能。l抗穿刺性较差——包装袋体尖锐的夹角很容易对其他包装袋形成较强的穿刺作用，若包装的抗穿刺性较差，当受到包装夹角或其他外物的穿刺作用时，包装袋容易发生破损。专家建议：——加强对包材...
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质量问题：未拆封的饼干在保质期内酥脆度降低，甚至长出霉点。原因分析：(1)包装材料阻隔性差——包装外部的水蒸气、氧气等气体渗入内部的透过量较高，特别是在高温高湿环境下包材的气体透过量会更高，从而引起饼干酥脆度降低、氧化变质、发霉等质量问题。耐揉搓性差——对于含铝（铝箔或镀铝膜）材质的复合膜而言，若耐揉搓性较差，包装饼干后，在成品包装的运输及销售过程中，易出现折痕、针孔等问题，引起包装的阻隔性降低，氧气及水蒸气渗入内部的透过量增大。(2)成品包装加工过程密封性差——包装袋体或热...
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摘要：面膜铝箔袋包装是片状面膜常采用的包装形式，这类包装的耐揉搓性能是影响其对所包装产品保质效果的重要因素。本文采用了Labthink兰光FDT-02揉搓试验仪对用于制作面膜包装铝箔袋的铝箔进行了揉搓试验，并用松节油法对揉搓后的样品进行结果评价，通过对试验过程、设备原理、参数及适用范围等内容的描述，可为企业监测软塑包装材料的耐揉搓性能提供参考。关键词：面膜包装铝箔袋、耐揉搓性能、揉搓试验仪、铝箔、松节油法、针孔1、意义随着人们生活水平提高，很多女性都格外重视美容护肤，面膜的需...
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(1)物理机械性能厚度的均匀性——通过测试材料厚度进行验证，厚度的均匀性是保证包材性能良好的基础。柔韧性——通过抗拉·伸长与弹性模量、抗摆锤冲击能两项试验共同验证，防止冷冻食品用包材因脆度大、柔韧性差而出现脆裂、破袋等问题。爽滑性——通过摩擦系数试验进行验证，防止包材因摩擦系数过大或过小而分别出现不易放卷或打滑的现象，同时，也防止因摩擦系数较大引起成品包装在传送带上滞留时间延长，影响生产效率。耐寒性——通过比较未冷冻前的包装卷膜与冷冻后的包装袋的抗摆锤冲击能试验进行验证，防止...
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