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质量问题：某些膨化食品（如薯片）的成品包装在销售及运输环节中易发生破袋。原因分析：(1)包装材料复合牢度差——包装袋所使用复合膜的剥离强度差，即复合膜中各单层膜之间的复合牢度差，容易发生复合膜分层现象，当热封口处的热封强度较高时，在包装内容物的冲击下或受外力挤压时，热封口处易发生复合膜分层，导致包装热封口附近发生漏气、破裂。可通过爆破压力(正压法)、剥离强度两项试验验证其复合牢度。柔韧性较差——当受到包装内部气体的冲击时，若包装袋的柔韧性差、脆度大，易导致包装袋体发生破裂。可...
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有些膨化食品所使用的包装卷膜在生产线上放卷制袋过程中易发生打滑、跑偏等现象。质量问题：有些膨化食品所使用的包装卷膜在生产线上放卷制袋过程中易发生打滑、跑偏等现象。原因分析：(1)包装材料摩擦系数偏低或不均匀——薯片等膨化食品的包装卷膜内表面与外表面的摩擦系数偏低或不均匀时（或者包装卷膜内表面与直接接触的良好的生产设备金属卷轴之间的摩擦系数偏低或不均匀），放卷制袋时，在同样拖拽力的作用下，易发生打滑或跑偏的情况。(2)生产设备放卷卷轴表面不光滑——生产设备放置卷膜的卷轴表面不光...
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(1)GB/T10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干式复合、挤出复合》：适用于食品和非食品包装用塑料与塑料复合膜、袋，但不适用于塑料材料与纸基或铝箔复合制成的包装膜、袋，也不适用于湿法复合以及直接用共挤复合工艺制成的塑料薄膜、袋。(2)GB/T21302-2007《包装用复合膜、袋通则》：适用于食品和非食品包装（药品包装除外）用复合膜、袋。该标准规定了由不同材料用不同复合方法制成的包装用复合膜、袋的分类、要求、试验方法等，但未规定各检测项目的指标值。(3)GB/T281...
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(1)纸盒包装：将糕点直接用纸盒进行包装，如蛋糕等，这类包装无密封性及阻隔性，因此糕点保质期通常比较短。(2)塑料盒：常见的有长桶状，如部分绿豆饼的包装，用订书钉进行缝合，能够防止所包装糕点被挤压变形，但由于其密封性差，保质期通常较短。(3)塑料单层膜：如大部分面包的包装袋所使用的塑料膜等。此类产品的保质期随塑料膜自身材质的阻隔性而异。(4)复合膜包装：如塑料复合膜包装、镀铝膜与塑料薄膜复合而成的镀铝复合膜、铝箔与塑料薄膜复合而成的铝塑复合膜等，铝塑复合膜应用的相对较少。复合...
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质量问题：某些方便冲调食品成品包装常出现漏气的现象。原因分析：(1)包装材料热封性能较差——在方便冲调食品的包装过程中，常会有细小颗粒粘在热封口处，若充当包装袋热封层的薄膜材料选择不当，夹杂细小颗粒的热封部位的热封强度易降低，密封性变差，受外力挤压或随储存时间延长，易出现漏气或泄露粉末的现象。可分别测试成品包装袋、未充填内容物的空包装袋的热封强度进行对比验证。(2)成品包装生产过程热封口密封性较差——若热封设备的参数设置不当，易导致热封口处的密封质量较差，出现热封不良或热封过...
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①一般用：BOPP/PE，PET/PE，BOPA/PE，BOPA/CPP，PET/VMCPP，BOPP/VMPET/PE，BOPP/AI/PE。②手术刀片：BOPP/AI/PE，PET/AI/PE。③泡罩包装：PVC/AI，PVC/VC-VA/AI，PP/PVC/PP，PF/PVC/PE。④药粉，药片：纸/AI/PE，纸/PE/AI/PE。⑤膏类：PET/AI/PE。⑥输液包装：PET/Tie/POE/CPP，HPP+Sebs//RCP+Sebs/terPP+Sebs。
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①热封口的密封强度——通过热封强度试验进行验证，如果热封强度不当，易出现漏气、破袋等问题。②密封性——通过密封性能(负压法)试验进行验证，可查找出成品包装易发生漏气、泄露的部位。③耐内部气体压力性能——通过爆破压力(正压法)试验进行验证。向包装内充入气体，测试成品包装在内部气体的压力冲击下是否发生破袋，用于查找包装易发生破裂的位置及耐压强度。④包装内部气体成分——通过顶空残氧、二氧化碳性能试验进行验证，可监测成品包装内氧气、二氧化碳、氮气各种气体的比例含量，从而确定成品包装密...
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膨化食品多采用充气包装，保质期要求较长的则采用充氮包装。在食品生产线上充入的氮气为固定比例含量，但是成品包装在实际运输、销售过程中是否仍能保持原有的氮气比例，则需要通过有效的检测手段进行验证：采用顶空气体分析仪进行测试，将取样针头插入成品包装内一定距离，所吸取的包装内部气体经过仪器内部的氧气传感器与二氧化碳传感器，则可检测出包装内氧气与二氧化碳的比例含量。对于充氮包装来说，内部气体除了氧气、二氧化碳，绝大部分为氮气，其他气体比例含量可忽略不计，所以氮气比例含量可由100%减去...
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